12.01.15 - giorno 3

Ieri sera ho sgarrato col pane. Ma tutto sommato non mi lamento della mia giornata. Non è stata perfetta, ma direi equilibrata. Non mi sono lasciata andare al "tanto ormai" ed anche se l'avrei fatto, non ho mangiato la seconda fetta di crostata.

DIARIO ALIMENTARE:
Colazione: 131kcal
100g latte intero con caffè sz 64kcal
1 barretta Hero 67kcal
Spuntino: 80kcal
2 clementine 80kcal
Pranzo: 410 kcal
60g di riso con gli spinaci 350kcal
insalata condita con 1/2 cucchiaio olio 60kcal
Spuntino: 70kcal
1 pera 70kcal
Cena: 328 kcal
150g petto di pollo 165kcal
250g peperoni 55kcal
1 cucchiaio olio evo 108kcal
TOTALE: 1.019kcal

Pollo coi peperoni:

Pulisco i peperoni, li taglio a falde e li sbuccio col pelapatate. Li dispongo su una teglia rivestita di cartaforno e li cucino al forno (180° circa) per una ventina di minuti.
Ungo una padella antiaderente con la carta imbevuta d'olio e scotto il pollo con spezie (ma anche solo sale e pepe), sfumo con del vino bianco ed aggiungo  i peperoni. Faccio asciugare e servo.